訪問日時:2017/05/02 11:05
郡山まで来た。
ふくしまラーメンショーをやっているけど、
そちらには行く時間がないので、
宿題にしていた、NOODLE CAFE SAMURAIへ。
郡山駅前すぐ。
小さな公園みたいなところにあって、
いい立地だな。
こちらは以前訪れた、まぜそば凛々亭の姉妹店になる。
１日１００食限定と聞いたけど、今もそうなのかな？
店頭のメニュー案内。
基本は鶏中華そば、昔ながら中華そば、
シャモロック塩そば、肉味噌そばの4種。
入店し券売機の前に立つ。
至極のワンタン麺に決めた。
チケットを渡すと、
並か大、細麺か太麺、先着10食のイクラと筍ご飯の有無、
を聞かれる。
並、細麺、有りでお願いした。
店内は明るくておしゃれ。
Ｖ字型のカウンター9席、2人卓☓1。
奥の厨房はガラス張り。
作業の様子もよく見える。
調味料類は白・黒胡椒、酢。
多分ラー油もあると思う。
commitmentときたぞ。
なるほどなるほど。。
1ロットは3杯まで。。
７番目で２０分後到着。
ほーほー、レアチャーシューなのね。
他はワンタン、メンマ、味玉1/2、刻み玉ねぎ、貝割れ、海苔。
スープは鶏油の香りが強い。
醤油くっきりタイプで、いいじゃん。
スープそのものは出汁が上品な感じ。
中細ストレート麺はつるつるでコシのあるやつ。
うまい！
ただ、鶏油がなくなってくると、
急激に魅力が減る。
麺に絡むスープの力が徐々に弱まっていく。。。
チャーシューはでかい。
3枚ある。
柔らかで大変美味しい。
ワンタンもでかい。
2枚しかないけど、
これは一つ１５ｇくらいはありそう。
ちょっとした大盛りの量になるね。
メンマは穂先に近いやつ。
さくっと美味しい。
イクラと筍ご飯。
一時、レアチャーシューの避難場所として提供。
このまま少し食べる。
このチャーシューは立派に
ご飯のおかずになるね。
胡椒をふると魅力倍増。
イクラご飯なので、
海苔に合うのは間違いない。
楽しく食べ終え、店をあとにした。
外はすっかり初夏の空気。
いい季節だ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：至極のワンタン麺９８０円
スープの種類：鶏主体
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、貝割れ、ワンタン、海苔、味玉1/2
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺とスープがややアンバランスなので、太麺チョイスが正解かもしれません。
実食メニュー：至極のワンタン麺９８０円
スープの種類：鶏主体
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、貝割れ、ワンタン、海苔、味玉1/2
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺とスープがややアンバランスなので、太麺チョイスが正解かもしれません。
