らぁめん 元住家＠鹿島田(小納豆ざる 142/'17)

訪問日時:2017/05/27　12:11

時折、前を通るたびに

ああ行きたいなー、

と思う店。

あのつけ麺はいつでも食べたい味。

もう1年以上ぶりになってしまった。

すっぱ辛い夏のラーメンも

気になるけど、

今日は納豆ざるにしてみよう。

小納豆ざるをプッシュした。

店は混んでいる。

この店が人気出ないはずはない。

味、雰囲気、作り手の印象、

全て私にははまる。

席について気がついた。

納豆そばこれまで鶏ガラ清湯スープである

中華そばへのトッピングだけだったけど、

家系豚骨醤油の納豆ラーメンもできている。

また、清湯にはいりこ中華そばもあるではないの。

この店主さんは地味にチャレンジャーだな、と思う。

いずれ食してみましょ。

おそらく4番目5番目くらいで12分後到着。

あはー。

よーく泡立てた納豆玉子でふたされてる。。

麺は少しだけ減ったような印象。。。

スープの中には相も変わらず

チャーシューとメンマがたっぷり。

ではいってみましょう。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

私だけがそう思っている、満来/ほりうち インスパイア。

納豆は当然のようにばっちり合う。

これはごきげんな食べ物だ。

チャーシューを手探りで探す。

うまいね。

こちらの豆板醤は激おいしいので、

すてき。。。

徐々に食べ進むと

玉子の泡が消えて、

霧が晴れたかのような水面になるので、

具を改めて、、。

メンマ、おいしいですー。

ここのメンマは大好き。

麺とチャーシューとメンマがなくなると、

底の方に大量に納豆が残る。

これは無料のライスをもらっておけばよかったな。

ずっと納豆をすくって、スープ割りはぜすに

店をあとにした。

とりあえずはいりこ中華そばが気になるので、

頭に置いておこう。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：小納豆ざる８５０円
スープの種類：鶏ガラ酸味系
麺の種類：中太ストレート
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ

　　麺に海苔

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：納豆はペースト状にしちゃってもおもしろいでしょうね。

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