訪問日時:2017/06/04 11:40
5/21にオープンしたらしい、
川崎新町の店に行ってみる。
麺 五六。
一瞬、麺屋五十六かと思った。
情報から二郎風なことは知っていたけど、
FACEBOOKの店主の似顔絵が可愛いのも
来てみようか、と思った理由の一つ。
店に入って券売機。
札が出てくるやつ。
ボタンはスカスカだけど、
二郎系にはこういうの多いね。
好みは札を渡すときに
自ら申告するシステム。
黙っていると全部普通でくる。
小ラーメンは麺量200gとのこと。
少なめも対応してくれる。
卓上にはタレ、胡椒、唐辛子、刻みニンニク。
前客の二人、後客の二人は
どちらも妙齢のご夫婦。
大丈夫かな、と思ったのは杞憂だった。
両組とも慣れたように好みを頼んでいた。
大きな豚が2つ ♬
野菜の盛りもいいね。
胡椒がかかってる。
麺は結構太いぞ。
むふふ。
うまし。
スープは乳化していて、
少し味が濃くて、これは好み。
脂は多めに張ってある。
天地を返して、
ワシワシと食べ進む。
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
太麺に カラメのスープがよく合っている。
これは久々当たり。化調はもちろんあるけど、
うまく使っている。
ふと思った。。。
化調が苦手な人は二郎系は食べないのかな。。。
豚がまた美味しいっすね!
柔らか。
いい味付け。
唐辛子も香りがよく、
たくさんかけると美味しい。
麺は意外とすぐになくなってしまった。
これなら大もいけそうだ。
来てよかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:小ラーメン730円
スープの種類:乳化した豚骨醤油
麺の種類:太やや縮れ
具:チャーシュー、茹で野菜(キャベツ・もやし)
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:近ければ何回も行きそうです。
実食メニュー:小ラーメン730円
スープの種類:乳化した豚骨醤油
麺の種類:太やや縮れ
具:チャーシュー、茹で野菜(キャベツ・もやし)
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:近ければ何回も行きそうです。