つけ麺専門 百の輔＠新宿御苑前(つけ麺ﾊｰﾌ&ﾊｰﾌ 193/'17)

訪問日時:2017/07/20　11:28

新宿御苑前、新宿１丁目の新店は

店の前まで来るも、

入る気がせず、近場の宿題店へ鞍替え。。。

ひゃくのすけ

かと思っていたけど、

もものすけ

だったのね。

つけ麺専門店で、スープが４種類あり、

そのうち２種類を選べるのが気になっていたよ。

魚介豚骨の淡と濃厚、エビとイカ墨、ビネガーの４種。

券売機でしばし悩んで、

基本のつけ麺で、

濃厚魚介豚骨とビネガーのハーフ＆ハーフにした。
ビネガーが一番気になっていたしね。

卓上には黒胡椒とかぼす酢。

茹で時間は８分。

待ちますよー

ちょい飲みも素敵っす。

１番目で１０分後到着。

つけ麺は並盛150ｇでお願いしてある。

中盛は200ｇ、大盛は300ｇ、１ｋｇまで増量無料。

太ストレート麺の上には

でっかいチャーシュー。

麺はやや平たい仕様。

まずは濃厚魚介豚骨から、

いってみよう。

この手の味は久しぶりなせいか、

かなり美味しい！

麺の香りも良いし、

豚骨魚介の香りもすばらしい。

色の濃いメンマも美味しい。

楽しみにしていたビネガー、

ねぎたっぷり。

メンマがイン。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

すっぱ辛いやつ！

酸味の香りがやけにいいね。

スパイシーと言うか、エスニック系というか。

ジャスト好みの味わいでありんす。

多めのネギも必須と思われ。

チャーシューはそれぞれに浸して、

つけ肉として いただいた。

両方うんまい！

スープ割りはセルフで、

それぞれを割って、

ゆっくり味わった。

150ｇと若干少なめの麺量ではあるけど、

量的に満足だった。

おいしかった！

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：つけ麺ハーフ＆ハーフ９５０円
スープの種類：濃厚魚介豚骨+清湯酸辛
麺の種類：太ストレート
具：麺にチャーシュー　スープにメンマ、ねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：両方のスープとも、特徴があって良い商品だと思います。

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