2017年07月22日

【閉店】トラットリア グルーヴ@西小山(トマトカレーラーメン 195/'17)

訪問日時:2017/07/22 11:45

西小山の住人さんから貴重な情報をいただき、
いさんで行ってきた。


西小山のイタリアンで、
5月からラーメンが始まっていて、
6月には種類が増えたらしい。


4種類あるのね。

ドアを開けて中に入ると、
8席のカウンターのみの店内。
夜も楽しそうな雰囲気だ。

元々こちらの存在は知っていて、
来てみたかったのは確か。


パスタランチは普通にあり、
ラーメン類は黒板に。


トッピングはパスタのメニューにある。


料理も魅力的な構成。


とろとろチーズのトマトカレーラーメン
デフォルトでお願いした。

厨房には店主さん一人。
手際よく、楽しそうに調理されている。

お冷はレモン入り。
タバスコと胡椒がある。


調理過程はほぼイタリアンのそれ。
スープはフライパンで調理していた。

4分後到着。


具は炒めベーコン、チーズ、水菜。


スープをすすって、笑顔に(^^)


鶏白湯がベースになっていて、
トマトの酸味がきいている。
そこにカレーペーストで風味付けしていて、
あまりカレーカレーはしていない。

どちらかと言えば、やはりイタリアン寄りで、
これはうまい!

麺は意外だったけど、
極細ストレート麺。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


つるつる、シコシコの食感。
粘度のあるスープが絡みまくり、
絶妙なイタリアンラーメンになっている。

ベーコン、おいしい!


これもフライパンで焼いていた。
風味もいいね。

チーズが徐々に溶けてくると、
さらにウマ〜〜度合いに拍車がかかる。


回避しようと思っていたんだけど、
どうしてもがまんできずに
しめリゾット発注。


かなり量がある(@@)

ドサッと入れて、かき混ぜて、


おいしいにきまっている!
ずるずると食べ続け、
おなか一杯になってごちそうさま。


鶏白湯を使っているのなら、
それがストレートにわかるであろう、
ボンゴレビァンコもいただいてみたいね。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:とろとろチーズのトマトカレーラーメン950円、リゾット250円
スープの種類:トマトカレー
麺の種類:細ストレート
具:ベーコン、水菜、チーズ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:イタリアンラーメン、もっとやる店が出てきてもいいと思います。


posted by ぼぶ at 16:46 | Comment(3) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しいですよね。
こないだ夜ビアンコ食べる気満々でいったら、何と綿切れでちょっとショックでした。
ご主人はラーメン屋さんにいた事もあるそうです。
Posted by ニシコネ〜ゼ at 2017年07月22日 17:20
ぼぶさん、おはようございます。初めましてお世話になります。かなり前からブログを拝見させていただいて楽しみにしたり、参考にさせていただいています。今回は私が生まれ育った西小山のお店で感慨深いものがあります。今後も楽しみにさせて頂きますので、よろしくお願いします。
Posted by ルーキー at 2017年07月23日 08:04
☆ニシコネーゼさん

私にとってはジャストな情報ありがとうございました。
おかげさまで楽しんで参りました。

☆ルーキーさん

はじめまして。
いつもありがとうございます。
西小山はたまに出没しますが、昨日の有吉くんの正直さんぽで西小山を歩いてましたね。
中でもエジプト塩の店が気になりました。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
Posted by ぼぶ at 2017年07月23日 09:42
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