訪問日時:2017/07/22 11:45
西小山の住人さんから貴重な情報をいただき、
いさんで行ってきた。
西小山のイタリアンで、
5月からラーメンが始まっていて、
6月には種類が増えたらしい。
4種類あるのね。
ドアを開けて中に入ると、
8席のカウンターのみの店内。
夜も楽しそうな雰囲気だ。
元々こちらの存在は知っていて、
来てみたかったのは確か。
パスタランチは普通にあり、
ラーメン類は黒板に。
トッピングはパスタのメニューにある。
料理も魅力的な構成。
とろとろチーズのトマトカレーラーメンを
デフォルトでお願いした。
厨房には店主さん一人。
手際よく、楽しそうに調理されている。
お冷はレモン入り。
タバスコと胡椒がある。
調理過程はほぼイタリアンのそれ。
スープはフライパンで調理していた。
4分後到着。
具は炒めベーコン、チーズ、水菜。
スープをすすって、笑顔に(^^)
鶏白湯がベースになっていて、
トマトの酸味がきいている。
そこにカレーペーストで風味付けしていて、
あまりカレーカレーはしていない。
どちらかと言えば、やはりイタリアン寄りで、
これはうまい！
麺は意外だったけど、
極細ストレート麺。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つるつる、シコシコの食感。
粘度のあるスープが絡みまくり、
絶妙なイタリアンラーメンになっている。
ベーコン、おいしい！
これもフライパンで焼いていた。
風味もいいね。
チーズが徐々に溶けてくると、
さらにウマ～～度合いに拍車がかかる。
回避しようと思っていたんだけど、
どうしてもがまんできずに
しめリゾット発注。
かなり量がある(@@)
ドサッと入れて、かき混ぜて、
おいしいにきまっている！
ずるずると食べ続け、
おなか一杯になってごちそうさま。
鶏白湯を使っているのなら、
それがストレートにわかるであろう、
ボンゴレビァンコもいただいてみたいね。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：とろとろチーズのトマトカレーラーメン９５０円、リゾット２５０円
スープの種類：トマトカレー
麺の種類：細ストレート
具：ベーコン、水菜、チーズ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：イタリアンラーメン、もっとやる店が出てきてもいいと思います。
実食メニュー：とろとろチーズのトマトカレーラーメン９５０円、リゾット２５０円
スープの種類：トマトカレー
麺の種類：細ストレート
具：ベーコン、水菜、チーズ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：イタリアンラーメン、もっとやる店が出てきてもいいと思います。
こないだ夜ビアンコ食べる気満々でいったら、何と綿切れでちょっとショックでした。
ご主人はラーメン屋さんにいた事もあるそうです。
私にとってはジャストな情報ありがとうございました。
おかげさまで楽しんで参りました。
☆ルーキーさん
はじめまして。
いつもありがとうございます。
西小山はたまに出没しますが、昨日の有吉くんの正直さんぽで西小山を歩いてましたね。
中でもエジプト塩の店が気になりました。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。