【閉店】らーめん 武蔵＠宇都宮(武蔵特製醤油ラーメン 207/'17)

訪問日時:2017/08/02　11:00

北からの帰りに宇都宮でランチ。

選んだのは、前から行ってみたかった、

らーめん武蔵。

栃木のラーメン本でも常連。

その画が何とも惹かれるのよね。

店内はカウンターとテーブルと座敷。

かなりの人数が入りそう。

1番客でテーブルに着座。

辛子味噌もつけめんも人気らしいけど、

やはり醤油ラーメンねらい。

半チャーハンのセットを頼もうとしたら、

それは11時30分からのランチメニューとのことで、

ならばと、人気1位のチャーハンセットを、と思ったら、

こちらは半ラーメンとのセットとか。。

単品同士で頼んでもいいんだけど、

今日は武蔵特製醤油ラーメンに決めた。

8分後到着。

これがずっと頭に残っていたやつ。

焼き色を付けた大きめのチャーシューと

濃い色のスープ。

たまらん、、、レンゲレンゲ・・・

うはー！！

うまいな〜〜〜〜〜

豚の出汁が重厚で、

香味油の風味もナイス。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

シコっとした食感で、

スープがよく乗ってくる。

やはり豚肉系の分厚いスープが

かなり好み。

第一旭に似ているかな。。

この醤油ダレでチャーハンを作るとしたら、

それはそれはおいしいでしょうなあ。。。

楽しみの一つだったチャーシューは絶品。

これはフライパンか何かで焼いたのかな？

香ばしいし、味付けが抜群。

柔らか過ぎない歯ざわりが良い。

メンマは完全に脇役だけど、

おいしい。

味玉は固いやつだけど、

文句はない。

でも、この形には一言ありかな(^^;

おいしかった！

辛子味噌を頼んでいる人がいて、

そのビジュアルに超惹かれた。

また来てみたい店だ。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食感想

実食メニュー：武蔵特製醤油ラーメン６５０円外税
スープの種類：じんわり清湯
麺の種類：忠細縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、味玉1/2

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：多くの人に支持されているのも納得です。

---