丸八中華そば店＠大井町(中華そば 273/'17)

訪問日時:2017/10/11　11:30

丸八のラーメンは懐かしかった。

今日は中華そば狙いでやってきた。

コメントでお勧めもされていたのもある。

器はラーメンとは別。

ビジュアルも美しい。

スープを、すすす、、、

あは。

うまい。

滋養分が濃い、という第一印象の風味で、

丸角の四角形 みたいな醤油の利かせ方が絶妙。

昔懐かしのタイプではない。

麺は情報通りの細縮れ麺。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

ああ、しみじみとおいしい。

昔懐かしのタイプではないけど、

ネオでもないような。

このチャーシューはホントにいいね。

この周りの黒い色合いが好みだ。

そして、適度な弾力がナイス。

大量のメンマもおいしい。

満足して食べ終えたけど、

欲を言えば、小松菜の苦味というか、

癖が強いので、それがスープの邪魔をしているところもある。

もう少し少なくてもいいかも。

私はやはり、こちらではラーメンの方が好きだ。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：中華そば６５０円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、小松菜、なると

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：店の空気が実によろしいですね。

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