2017年10月12日

火風鼎@白河(チャーシューメン 276/'17)

訪問日時:2017/10/12 12;25

白河に重要な仕事あり。
帰りはご褒美代わりに火風鼎へ。

今日も混んでます。
皆さん、楽しそうに仕事してます。

店主小白井御大将の
寡黙な仕事ぶりがカッコいいのよね。


今日はチャーシューメン メンマ増し。


スープを、すすす。


キリッと男前の白河ラーメン。


このボコボコ麺が合うスープは
これしかないだろう、というような完成形。

チャーシューはホントに恐れ入る。


固いもも肉が食べやすい固さだし、
味がいいし、何と言っても薫香がすばらしい。

メンマも逸品だ。


ここでは何を頼んでも
メンマ増しした方がいいかもね。

心からごちそうさまででした。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:チャーシューメン、メンマ増し1080円(外税)
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワカメ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:心が落ち着く味です。


posted by ぼぶ at 21:35 | Comment(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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