汁なし担担麺 くにまつ 神保町店＠神保町(汁なし担担麺 288/'17)

訪問日時:2017/10/23　12:02

簫記を出て、そのまま数10ｍ離れた並びにある

汁なし担担麺 くにまつ 神保町店へ。

店に入ると、明るい店内。

6席のカウンターに背中合わせに立ち席もある。

券売機にて、汁なし担担麺を購入した。

KUNIMAXは超激辛バージョン。

以前取り寄せたこともあるけど、

辛すぎて半ば玉砕しているので、

普通でいいのです。

席に座ると、調味料類は、鎮江香醋、ラー油、担々麺タレ、花山椒。

お勧め食べ方。

1番目で3分後到着。

テイクアウト(今のところは未対応)と効率を意識しての紙容器。

なんか、カップ麺のようだけど、

こういうのもアリだよね。

麺は細ストレート。

タレが多くあるけど、

よ〜〜〜く混ぜていると、

次第にこれがなくなってくる。

食べごろを迎え、

ずささささ、、、

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

先ほどがワイルドとすれば、

こちらは繊細。

甘みのある肉味噌がすばらしい。

しゃきっとした麺もいい。

花椒は大量に使わせてもらった。

ラー油もよかったし、

大好きな香醋が良く合った。

１４０ｇの麺はすぐになくなり、

セルフで下げ膳して、店をあとにした。

汁なし担々麺の連食、面白かった。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：汁なし担担麺６５０円
スープの種類：−
麺の種類：細ストレート
具：肉味噌、青ねぎ

スープの余韻：−
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：広島式でも好きな方です。

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