揚州商人 池上店＠池上(揚州濃厚醤油ラーメン 292/'17)

訪問日時:2017/10/29　１１：５０

家人が揚州商人の新聞チラシを見ていたので、

誘ってみたら、二つ返事。

私はもう一度食べたかった、揚州濃厚醤油ラーメンを

ミニ炒飯セットもつけて注文。

全く変わらぬビジュアル。

スープも同じ美味しさ。

ああ、やっぱり美味しい。

これ好き!

鶏白湯に濃い風味の醤油味。

よくあるタイプだけど、

私はこれが好き。

麺は刀切麺にて。

このもちもち感、いいんだよ。

時折入ってくる肉味噌も

味の幅を広げていて、すばらしい。

ミニ炒飯もおいしいなー。

量は多めだけど、

あっという間に食べちゃうね。

遊んだりしてね。

肉味噌乗せてウマウマ。

ラー油を乗せてさらにウマ！

鎮江香酢はラーメンにも

炒飯にも使ったけど、

このコクのある酸味はたまらん。

今日も楽しく食べ終わった。

当初ターローメンとして発売していた

タイルーメンをいつかいただきたい。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食感想

実食メニュー：揚州濃厚醤油ラーメン８８０円
スープの種類：濃厚鶏白湯
麺の種類：太平縮れ
具：ザーサイ・竹の子・ネギ・椎茸・鶏肉

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：高いですが、すばらしいと思います。

---