【閉店】つけ麺 赤とんぼ＠西新宿五丁目(つけ麺(並) 294/'17)

訪問日時:2017/10/30　11:11

2002年に開店した赤坂のラーメン赤とんぼ。

初めていただいた時は本当に感激した。

数回訪れ、その度に幸せになっていた。

その後藤沢に移転したり、閉店したりと、

とても残念だったけど、その名前を忘れたことはない。

私にとっては伝説的な店だ。

そんな赤とんぼが復活するという朗報は

掴んでいたけど、半信半疑でもあった。

ここは十二社→くま神と変わってきた場所。

10月19日にオープンし、21日まで値段は客が決めると言う

大胆なキャンペーンを行っていた。

そして、28日まではつけ麺(並)500円セールをやっていた。

混むことを予想し、イベントが終わった今日の訪問となった。

店に入ると、懐かしい煮干の香り。

左に券売機。

麺量はこんな感じ。

つけ麺(並)を購入し席に着く。

キュートな女子がチケットを取りに来て、

普通麺と中太麺を選べる、というので、

中太麺をお願いした。

卓上にはす、ラー油、胡椒、一味唐辛子、ゆず七味。

11分後到着。

待ちきれずに一啜り・・・

ヤバい。

これだけであの赤坂の味がフラッシュバックした。

浅草開化楼のつややかな麺。

そのままいってみると、

つるつる、シコ、むっちりという

つけ麺にはもってこいの麺。

さすがは浅草開化楼。

すぐにスープにイン！

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

3種の煮干を使ったというスープは

すばらしい風味。

麺との絡みもばっちりで、

これはうまい・・・

チャーシューは2種の部位。

双方スープに入れて温めてからいただいた。

めっちゃウマ！

サービスのライスを頼んでおけばよかった。。。

メンマも文句なし。

ゆず七味は抜群の相性。

一味は必須かもしれないくらい合う。

２３０ｇの麺は持て余すかな、

との思いは杞憂。

余裕で麺はお腹に納まった。

大盛りでも軽くいけたかな・・

食後は声をかけると割りスープを貰える。

割りスープ自体が美味しい。

塩味も少しあり、そのままでも単体スープとして十分。

赤とんぼの復活は嬉しい限り。

そのうちラーメンも復活するらしいので、

そうしたらすぐに再訪してみよう。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：つけ麺(並)８８０円
スープの種類：煮干
麺の種類：中太やや縮れ
具：麺にチャーシュー、メンマ、白ねぎ、青ねぎ、海苔、糸唐辛子、味玉1/2

　スープにねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：今度は長い隆盛を願います。

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