訪問日時:2017/11/07 11:43
どこに行こうかなっと。
そうだ。
つなぎ@恵比寿の限定をめざそう。
これを見てしまったら、
私は行かないといけない気がしていた、、、
っつーか、単純にいただきたかった。
Yahoo!の次世代ラーメン決定戦で
一位になったんだったね。
限定の張り紙を見て、
black担々麺が気になりながらも
目当てのボタンに一目散。
麺少なめ、多めのボタンがなくなっている。
限定麺Ａを押し、席につく。
辛さは0.5 1 2 3 とあり、
１でお願いした。
先に銀盆がセットされる。
４～５番目で９分後到着。
辛っとろ本家と様相は違うけど、
こちらも美しい。
ではスープを、、、
って全とろだったね。
つなぎの味噌がいい味だしてる。
辛さはちょうど好み。
次いで麺、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
ざらつき表面の麺がいいね。
シコっとしすぎない食感も良。
味噌麻婆っていうジャンルはあまりないけど、
これは抜群。
とても美味しい。
豆腐もフルフルでナイス。
その後ラー油も含めて
よく混ぜてみた。
この方が味に一体感が出る。
ウマウマと食べ進め、
山椒の力を借りてみる。
いいね！
麺がなくなるころ、
我慢しようとおもっていたのだけど、
ランチライス(お代わり自由。漬物付き)の
ボタンに手が自然と伸びていた。
漬物はキュウリのキューちゃん。
麺がなくなると同時に、
ぐはは。
これはライスも食べて完成形だね。
めちゃ楽しい。
やはり良い店だ。
毎月の限定も２種類ずつ、ずっと出していて素晴らしい。
また魅力的な限定を見たら来てみよう。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：辛っとろ味噌麻婆麺９９０円
スープの種類：全とろ味噌麻婆豆腐
麺の種類：中太ストレート
具：豆腐、ねぎ、ニラ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：楽しい一杯でした。
実食メニュー：辛っとろ味噌麻婆麺９９０円
スープの種類：全とろ味噌麻婆豆腐
麺の種類：中太ストレート
具：豆腐、ねぎ、ニラ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：楽しい一杯でした。
