やき鳥 まさ吉＠武蔵小山(鴨と九条葱の中華そば 341/'17)

訪問日時:2017/12/18

限定に惹かれてはいるけど、

まさ吉には普通に行きたい、といつも思っている。

突然行けることになり今年ラストのまさ吉詣で。

じゃこおろしに白菜塩漬け。

何気ないお通しまで、美味しいんだよなあ。。

ぷは。

児玉さん、りゅうさん、のりさん、

新人の川崎さん、田中さん、こんばんは。

おすすめメニューは撮り忘れたな。

でも、その内容は前回とあまり変わらず、

木ノ子のマリネが鳥煮込みになったくらい。

で、その煮込み。

相変わらずうまいねえ。

しびれるねえ。

お酒はこんなか。

では山形正宗から。

うまし！

と、

頼んでないものが出てきた。

ほやの塩辛！

佐野実さんの奥様が持ってきて下さったらしい。

めっちゃうまいっす！

おすそ分け、ありがとうございます。

鶏シューマイはやっぱりいいなあ。

崎陽軒も好きだけど、

これはまるで別物だ。

明鏡止水のラベルも見たかったので。

キレがあるうまさ。

焼物いきますか。

はつ、皮、ぎんなん、つなぎ。

ああ、久しぶり。

焼鳥はもうここだけでいい、

と思ってしまう瞬間。

えんがわ、うまいです〜〜〜。

砂肝の外側だそうで。

珍味ですなー。

新ポテトサラダと梅きゅうり。

ポテサラはもうこの柔らかなタイプになってしまったのね。

以前のドレッシングをかけたものが懐かしい。

いや、めっちゃ美味しいけどね。

鍋島はやはりいいね。

この旨味が好き。

と思ったら、クリスマスプレゼントが。

な、なんと！

季節限定、飛露喜の初しぼりかすみ酒！

貴重な一本で、プレミアムがつくほど人気な酒。

１本だけ取れた、ということで

これもおすそ分けいただいた。

ありがとうございます。。。

焼物もう一本。

ささみ明太子。

からの限定そばへ！

鴨と九条葱の中華そば。

去年とビジュアルが違うね。

美しいわ。

青ねぎの上には柚子の皮が。

スープ、つくづく美味しい・・・

鴨の油の旨さったらない。

幅があり、奥行きも感ずる抜群の味わいだ。

いきます！

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

今日はちょっと麺がやわい。

いつものコシが弱いけど、

これはこれで問題なし。

鴨肉がバカみたいに美味しい。

焼き餅も欠かせないね。

やっぱりここで食事すると幸せになる。

今日も満たされたな。。

今年も楽しませてもらいました。

聞けば、児玉さんが焼き場に立つのは

今年で一区切りだそうで。

新たな展開、大いに期待しています。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：鴨と葱の中華そば１０８０円
スープの種類：鶏、鴨油
麺の種類：細ストレート
具：鴨肉、九条ねぎ、ゆず皮、焼き餅

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：最高の最高でした。

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