【移転】東京らーめん倶楽部 鶏と麺と＠新宿(ラーメン 11/'18)

訪問日時:2018/01/11　13:05

昨年12月中旬くらいにできたらしい新店へおじゃま。

夜は「日本再生酒場」という居酒屋のランチ営業。

店名は　とりーとめんと　と読む。

親会社はい志井グループという、大きな外食産業。

中に入ると、まさに気軽な居酒屋風。。

カウンターに座り、メニューを。

1種類しかないのね。

では、ラーメン・・ミニチャーシュー丼セットで！

居酒屋のランチ営業とは言え、

Ｔシャツも揃えちゃって、

本気度が伝わってくるけど・・・

調味料類は胡椒、豆板醤、おろしニンニク、酢、七味唐辛子。

待ち2番目、7分後到着。

具はチャーシュー、ほうれん草、ねぎ、海苔、糸唐辛子。

鶏ガラと野菜でとったスープはと、、

とろーりとかなり濃厚だね。

鶏白湯と言っても差し支えないね。

麺はザクッと食感の細ストレート。

鶏骨醤油ラーメン、と言った風情で、

美味しいんでないかい？

ただ、ほうれん草もあるせいか、

家系のような感じ。

そうか！

ど・みその斎藤さんが仰っていたのは

こういうことか！

チャーシューは柔らかで美味し・・・

ご飯のおかずにちょうどいい。

鶏白湯、なので胡椒がバッチリ！

麺と具はするすると胃に納まっていった。

ミニチャーシュー丼。

ねぎたっぷりで、わさびが乗っている。

で、これうまいね〜〜

甘辛のタレが汁だくでかかっているけど、

これがナイスな効果だ。

炙りも入っていて香ばしさも嬉しい。

海苔で巻くとパラダイス。

おいしかったす。

お店のDATAはぼぶのラーメン店DATAで。

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実食感想

実食メニュー：ラーメン・ミニチャーシュー丼１０００円
スープの種類：鶏ガラ野菜醤油、濃厚
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、海苔、糸唐辛子

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：夜も来てみたいです。

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