訪問日時:2018/01/3012:19
銀座で打ち合わせを済ませ、
最寄りの京橋エドグランへ寄った。
もちろんソラノイロ トンコツ＆キノコ目指して。
着くと4人が店外に2人が店内に並んでいた。
女性率が高いのがすばらしい。
お。
肉ソバはじめたんだね。
再登場？
これもまたいただきたいなあ。。。
すぐに店内へと誘導され、
13席のＵ字型カウンターを観察し、
4人卓に目をやると、宮崎御大と岩瀬さん！
お久しぶりでした！
今日は味のチェックだとか。券売機へ向かう。
今日の野菜とスムージー。
前回はまぜそばのつもりでスパイストンコツそばを
購入してしまったので、今日は慎重に
スパイスまぜそばをプッシュ。
パクチー単体のトッピングはやはりない。
是非追加を希望します。
すぐに席へと通され、
栞を見て待つ。
これを改めて読むと、
3本柱の麺はすべて変えてるんだね。
いろいろすごいな、と思う。
追い飯と共に到着。
いい香りだ～～～
チャーシュー、ミディトマト、玉ねぎ、
水菜、ニラ、卵黄が具となっている。
強力粉にかん水28%の麺はと、
しっかりした食感がいいねえ。
もっちり感よりも噛んだ感じを楽しむ麺、、かな。
まぜまぜまぜ・・・
いただきまっす。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
なんか、麺がすごくいいな。。
スパイシーなカレー風味がすばらしい。
カレーまぜそばとしてかなり素敵な風合いだ。
ただ、惜しむらくは塩からい。
調整された方がいいと思う。
チャーシューが美味しい。
増したい！
麺がなくなったので、追い飯タイム。
再び混ぜて、かきこみます。
しょっぱいけど旨い！
一粒残らず完食。
今度銀座の打ち合わせのときは
肉ソバをいただきに来たい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：スパイスまぜそば８８０円
スープの種類：－
麺の種類：中ストレート
具：チャーシュー、ミディトマト、玉ねぎ、水菜、ニラ、卵黄
実食メニュー：スパイスまぜそば８８０円
スープの種類：－
麺の種類：中ストレート
具：チャーシュー、ミディトマト、玉ねぎ、水菜、ニラ、卵黄
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：また来まーす。
