2018年02月05日

らーめん くろく@自宅(仙台極旨濃厚味噌そば 36/'18)

実食日時:2018/02/05

ちょっと健康を害し、
自宅療養中。
宅麺を取り寄せておいてよかった、
と思う瞬間。

幸い胃腸は無事なので、
くろくの味噌そばを制作。


仙台のくろくに行ったのは、

当時は洗練されたその味に驚いたものだ。
そのくろくが作る味噌そばなら、
間違いない、とチョイスしたもの。

昨夜の残りの豚肉、白菜を乗せ、
水菜とねぎとおろし生姜を添えた。

赤味噌のいい色のスープは、


濃(゚∀゚)厚!!

ちょっと酸味を感ずるのが
くろくらしい(個人的に)。

中太平うち麺をすすると、


うまいね〜〜〜
もちもちの良質な麺。
赤味噌主体と思われるスープを
よくもちあげてくる。
ただ、あまりないタイプの味噌ラーメンだ。

チャーシューは炙りが入れてあり、
香ばしく美味しい。

麺量が物足りなかったので、
ライスをイン。


ウマウマ。

早く社会復帰したい。






実食感想

実食メニュー:仙台極旨濃厚味噌そば960円
スープの種類:濃厚味噌
麺の種類:中太平縮れ
具:チャーシュー

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:本店に再訪したくなりました。


posted by ぼぶ at 12:56 | Comment(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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