らーめん くろく＠自宅(仙台極旨濃厚味噌そば 36/'18)

実食日時：2018/02/05

ちょっと健康を害し、

自宅療養中。

宅麺を取り寄せておいてよかった、

と思う瞬間。

幸い胃腸は無事なので、

くろくの味噌そばを制作。

仙台のくろくに行ったのは、

2006年のこと。

当時は洗練されたその味に驚いたものだ。

そのくろくが作る味噌そばなら、

間違いない、とチョイスしたもの。

昨夜の残りの豚肉、白菜を乗せ、

水菜とねぎとおろし生姜を添えた。

赤味噌のいい色のスープは、

濃(ﾟ∀ﾟ)厚!!

ちょっと酸味を感ずるのが

くろくらしい(個人的に)。

中太平うち麺をすすると、

うまいね〜〜〜

もちもちの良質な麺。

赤味噌主体と思われるスープを

よくもちあげてくる。

ただ、あまりないタイプの味噌ラーメンだ。

チャーシューは炙りが入れてあり、

香ばしく美味しい。

麺量が物足りなかったので、

ライスをイン。

ウマウマ。

早く社会復帰したい。

宅麺

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実食感想

実食メニュー：仙台極旨濃厚味噌そば９６０円
スープの種類：濃厚味噌
麺の種類：中太平縮れ
具：チャーシュー

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：本店に再訪したくなりました。

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