鳥久＠明治神宮前(ラーメン 51/'18)

訪問日時:2018/02/21　19:00

大将、締めは何がありますか？

はい。オススメはラーメンです。

♪♪

友人に誘われてやってきた焼鳥屋さん「鳥久」。

原宿で30年以上の歴史があるそうだ。

ラーメンは期待はしていなかったけど、

食べログに載ってはいたのよね。

さて、最初から。

( ^^)／▽☆▽＼(^^ )

お通しはスナップえんどうと糠漬け。

おろしも。

何を頼むか作戦会議したいけど、

お品書きはない。

その代わりにと伝票を見せてくれた。

あくまでも参考だって。

鳥わさは今はやってないって。

冷やしトマト。

すごく美味しいね、これ。

マストと言ってもいいかも。

空豆。

この辺をつまみながら、

ハイボールにスイッチ。

焼物にいきましょう。

ちぎも。

これ、びっくりの美味しさ。

こちらの名物らしい。

タレが抜群の味わいだ。

友はお替わりしていたよ(^^;

ねぎま。

焼物、塩かタレかは聞かれない。

優しい店主さんなので、聞いてはくれそう。

このねぎまの塩もおいしいけど、

タレもよさそう。

砂ぎも。

これもうまい・・・

うなる・・・

では、明るい農村のロックください。

ぼんちり。

これも驚いた。

焼き加減が最高の状態。

つくね。

もう言葉が出ない。

つくねは最近、塩が多いけど、

私はやっぱりタレ派。

なん骨。

肉が多めに付いていていいね。

これも最高だ。

しそ巻き。

豚肉もうまいな〜〜

かわ。

衝撃。。。

これほど旨い皮を知らない。

すごいわ。

さび焼き。

レア度がすごい。

鳥わさはなかったけど、

充分その代わりになったよ。

はつ。

何たるおいしさ。

一本一本、いちいちうなってしまう。

さあ、締めたいな。

伝票にはおにぎり、茶漬けと書いてあるけど、

ここで、冒頭の店主さんとのやりとりに至る。

即決！

恐らくこれ以上ない笑顔になっていたと思う。

半麺だそうだ。

スープはあっさりの優しいもの。

おそらくは鶏ガラ使用。

そこに貝のような旨味もある。

麺は細麺でしこしこ。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

聞いてよかった。

これは満足の締めになった。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：ラーメン
スープの種類：あっさり
麺の種類：細縮れ
具：ねぎ、海苔

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：とても丁寧な仕事が光る店でした。

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