づゅる麺 池田＠目黒(生姜焼きつけ麺)

訪問日時:2018/04/25　11:30

づゅる麺池田さんは

いつもちょっと普通でない限定を

リリースしてくる。

その都度気になるんだけど、

毎回はどうしても行かれない。

でも、今回は逃したくないと思った。

生姜焼きつけ麺。

その名だけですぐに食べたい、

と思うじゃんか。

頼もしそうな助手さんも入り、

営業は安定しているみたいね。

茶色の麺は食物繊維たっぷり感。

ジコジコ(しこしこよりも固い・・という表現^^;)で

香り高くていいなあ。

スープの中には豚の生姜焼きとメンマと玉ねぎ。

どっぷりつけて、

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

思った通りの味わいに納得しながらも、

想像以上の満足度に我ながらびっくりした。

まさに生姜焼き風味！

黒い醤油色は、様々なブラック系の味も

彷彿とさせる。

豚生姜焼きうまし。

ご飯ほしいよ〜〜〜

あなた色に染まったメンマもしかり。

一味が文句なく合う。

たまらん味わい。

大盛にすればよかった、

と後悔して食べ終えた。

スープ割りはしなかった。

また魅力的な限定、期待してます。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食感想

実食メニュー：生姜焼きつけ麺８５０円
スープの種類：黒醤油生姜
麺の種類：中太平縮れ
具：スープに豚生姜焼き、メンマ、玉ねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：づゅる麺の限定史上においても傑作と言えます。

---

101