訪問日時:2018/05/25 14:55
福島まで移動。
夜の仕事に備え、おやつタイム♪
白河ラーメン目当だったけど、
目的の店が休みだったので、
国道沿いの赤みそ家に来てみた。
ここは栃木で他店舗展開している、
ラーメン天雅グループの店。
評判は良くて、いつも混んでいるイメージなんだよね。
こだわりはそれなりに納得。
席に座ってお品書きを眺める。
素直に看板メニューの
赤みそ家らーめんを
麺ハーフでお願いした。
4分後到着。
ふむ。
野菜たくさんなのね！
いいビジュアルだよ。
チェーン店だし、それほど期待してないけど、
スープをいってみる。
ｳ(⦿
げ。
うまい・・・かも
味噌ダレのバランスが見事。
甘さ、からさ、香りが抜群。
いやいや、そうは言っても
チェーンｔ
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
あ、言っちゃった(^^;
でも、素直に美味しいのに驚いた。
これは味噌ラーメンとしてファンが多いのは
十分うなずける。
この肉味噌が重要なポイントだ。
辛さ保持、というより、
香りと味がナイス。
メンマは少ししかないけど、
文句はない。
麺ハーフはさすがに
あっという間に食べ終えた。
美味しかった。
この辺で味噌ラーメンを欲したら、
また来ることだろう。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：赤みそ家らーめんハーフ７１０円
スープの種類：マイルド味噌
麺の種類：中太縮れ
具：肉味噌、メンマ、ねぎ、もやし、ニラ、味玉
スープの種類：マイルド味噌
麺の種類：中太縮れ
具：肉味噌、メンマ、ねぎ、もやし、ニラ、味玉
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：これまで敬遠していましたが、考えを改めました。
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