訪問日時:2018/06/02 10:50
仕事にて青森へ一泊。
観光で八甲田ロープウェイに乗ったついでに、
麓のレストハウスの「煮干しラーメン」の
文字に惹かれて吸い込まれた。
これが見事にビンゴ。
思ったとおりの優しい煮干し風味。
これは・・・うまい。
麺は青森に特徴的な強い縮れ。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
唇触りも食感ものどごしも
非常に楽しい。
チャーシューはかなり苦手な香り。
全部食べられなかった。。。
メンマは普通。
全体的にかなり満足して食べ終えた。
近くの長尾中華そばに行かなかったが、
それほど残念に思えない、
と思える味だった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：煮干しラーメン７５０円
スープの種類：あっさり煮干し
麺の種類：中細縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの種類：あっさり煮干し
麺の種類：中細縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★☆☆☆☆
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：ラーメン不足解消にはうってつけでした。
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