訪問日時:2018/07/24 11:50
ある日恵比寿を歩いていて、
見つけてしまった「まぜそば」の文字。
あとで調べたら、韓国料理店が
期間限定でまぜそば3種を提供しているのがわかった。
本日突入決行。
あるね。
店に入って驚いた。
ほぼ満席じゃん!
こんなに人気ある店だったとは。。
席に案内され、まぜそば類の
お品書きだけを見る。
そば醤油は販売休止中。
字が違うけど、そば坦々をお願いした。
店頭の看板はちゃんとしてるのに。。。
あと小ライスも。
注文を済ませると、
酢、ラー油、もやしナムルがセットされた。
お冷やはコーン茶。
冷たくて美味しい。
周りを見渡すと、
女子の一人客が多い。
そのほとんどがスンドゥブを召し上がっている。
熱々で美味しそうだ。
座って8分後到着。
いい香り。
うまそうだ。
具は肉味噌、青ねぎ、ナッツ、玉ねぎ。
麺を引っ張りだすと、
これがかなり良い麺。
もっちりしていて、
茹で方もベスト。
まぜまぜしていただきます。
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
ありゃりゃ。
これは美味しいですぞ。
花椒もほのかに香るし、
肉味噌の味がナイス。
辛さは控えめ。
肉味噌はゴロッとした鶏肉。
甘からでホントに美味しい。
、、ので。
坦々ごはん、なんてメニューも
あっていいと思うレベル。
その後食べ進めていくと、
底の方のゴマダレも混ざってきて、
マイルドな感じになってくる。
また、ナッツ類もかなり効果的で、
歯に当たる度に食感が楽しいのと、
香り高いのが満足度高い。
麺はそれほど多くないので、
あっという間になくなり、
ライス割り。
もやしナムルも一緒にね。
むむ。
うまいなー。
ご飯そのものが美味しい。
そして、完食を迎えた。
腹いっぱい。。。
そばチゲは大きな牛肉が入っていた。
あれも美味しいに違いない。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:そば坦々750円、ライス小50円
スープの種類:−
麺の種類:太やや縮れ
具:肉味噌、青ねぎ、ナッツ、玉ねぎ
スープの種類:−
麺の種類:太やや縮れ
具:肉味噌、青ねぎ、ナッツ、玉ねぎ
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:素直にスンドゥブも食べてみたいです。
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:素直にスンドゥブも食べてみたいです。
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