訪問日時:2018/08/15 12:15
お墓参りのあと、溝の口へ。
聘珍樓に行こうと思ったら、
いつの間にか閉店していて、
代わりに入っていたのが
際グループのお店。
まあいいか、と入店。
しかし、すごいメニューの品数だ。
汁なし担々麺にしようと思ったけど、
２日連続になっちまうな、
とか思っていたら、涼麺あるね。
よだれ鶏の紅油冷やし麺にしよ！
よだれ鶏はたくさん入ってるけど、
盛り付けが美しくないな。。
鶏 美味しい。
よだれ鶏っていうより、
辛い蒸し鶏って感じかな。
麺は細い。
辛さは結構ある。
痺れはそれほど感じない。
鶏と冷たい麺を一緒に頬張ると、
面白い食感になる。
最後は大好きな鎮江香醋を垂らしてみると、
また少し方向が変わって美味しくなった。
連れの
豚と茄子の白菜辛子あえ冷麺。
汁に辛子が溶かしてあり、
かなり興味深い味わい。
これも美味しい！
この他、小籠包も美味しかった。
こちらは５食の小籠包がある。
それもまた興味深い。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：よだれ鶏の紅油冷やし麺１２００円
スープの種類：辛い
麺の種類：細縮れ
具：蒸し鶏、ねぎ、豆苗
スープの種類：辛い
麺の種類：細縮れ
具：蒸し鶏、ねぎ、豆苗
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：聘珍楼に行きたかったです。
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