【閉店】THE TOMATOMAN 表参道店＠明治神宮前(パクチーまぜそば)

訪問日時:2018/09/07　11:45

トマトまぜそばが気になっていた、

表参道のザ・トマトマンへ。

ドアを開けて席に座ろうとすると、

先にチケットを買うように促される。

券売機が導入されていた。

チケット、お釣りが出るときに

ウィーン！ウィーン！

とうなるやつ。

この音好き。

パクチーまぜそばとトマキムを購入。

辛さは5でお願いした。

トマトヌードルとまぜそば2大メニューは変わらず。

まぜそばは冷製なんだけど、

冬になっても提供するのかな？

先にトマキムから。

キムチにトマトソース？ペースト？

が和えられている。

これ、美味しい。

家でも作ってみよう。

本体到着。

パクチーの美しい山。

麺にはソースも具材も予め

和えられている。

パクチーをどけると温玉がある。

まぜまぜして、いただくとします。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

いいね、これ。

麺は冷たくしめられて、シッコシコ。

みじん切りのチャーシューが

ナイスな食感と全体の味をプラス。

全体的に冷たいまぜそばとして、

かなり完成度が高い。

辛さはやはりそこそこあるけど、

この商品は辛くないと成立しない気がする。

トマキムを試してみる。

いいね！

よく合うよ！

ってことは、

平日ランチのサービス半ライスもいただいていて、

それに乗せてみたところ、

これも抜群の相性だ。

メニューにトマキムご飯があるのも頷ける。

最後は残ったタレと具をご飯に。

これがまた感動モノのうまさ。

温かいご飯をよく引き立てたよ。

はー、おなかいっぱい。

美味しかった。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：パクチーまぜそば１２８０円、トマキム２３０円
スープの種類：−
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、玉ねぎ、パクチー、温玉

スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：トマトの甘みが印象的でした。

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