訪問日時:2018/09/13 12:43
気が向いたら行ってみようかな、
くらいに思っていた恵比寿ガーデンプレイス近くの店。
今日気が向いて行ってみたら、
かなり宗教色が濃かったので、
入るのを躊躇した。
で、近くの大型宿題店、栄楽の門をくぐった。
暖簾も幟もないので、
中華料理屋と知っていないと入らないよね。
抜粋してあるこの辺が
オススメメニューってところか。
中に入ると、店主さんの笑顔がお出迎え。
一気に緊張がほぐれた。
良い店だ・・・
グランドメニューを見るまでもなく、
決めていたカレーそばをお願いした。
店主さんは一つ一つをとっても丁寧に作る。
女将さんはそれを全部味見するんだね。
3番目で16分後到着。
醤油ラーメンに用事調整のカレー餡が乗ったもの。
端の方はカレーに侵食されてないので、
そーっと、
ウメ！
げんこつ100％という清湯スープは
上品で美味しい。
自家製麺もそーっとそーっと、
デフォルトのラーメンの美味しさが
ものすごくよくわかる。
これは好きなやつ！
では、中心に箸を差し入れて、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
カレー餡はそれほどカレーの主張が強いわけではないんだね。
全体に塩分は控えめだし、辛さもさほどないし、
やさしいやさしいカレーラーメンという感じ。
餡は豚肉、白菜、ねぎ、キクラゲ、タケノコを含む。
熱々で、麺食べの箸休め的に
食べ進めた。
最後はカレー餡でトロトロになったスープが残る。
これが最初のころとは全く違う味わいで面白い。
おいしかった。
ラーメン半チャーハン、いつかいただきたい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：カレーそば９００円
スープの種類：あっさり醤油にカレー
麺の種類：中ストレート
具：豚肉、白菜、ねぎ、キクラゲ、タケノコ
スープの種類：あっさり醤油にカレー
麺の種類：中ストレート
具：豚肉、白菜、ねぎ、キクラゲ、タケノコ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：天津麺とか、おいしいでしょうねえ。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：天津麺とか、おいしいでしょうねえ。
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