【移転のため閉店】汁なし担担麺と魚介そば sirusi＠三軒茶屋(魚介そば醬油)

訪問日時:2018/10/03 11:00

ってことで早速再訪！

相方と待ち合わせだ。

今日はこれも撮り忘れずに。

氏は汁なし担々麺、

私は魚介そば醬油とチャーシュー丼を購入した。

汁なし担々麺は麺少なめでパクチーをトッピング。

魚介そばは麺140gだそうだ。

ヤクルト2位確定おめでとう、

我が巨人はもやもやですわ、

とか話していると到着。

好きな色合いの焼物の器。

いい顔だね。

肉質感を見た目で感ずるチャーシューが印象的。

スープは、

確かに魚介。

バランスが抜群。

醬油の香り、塩っ気、

かなり繊細なやさしい味だ。

麺は細ストレート。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

先日助っ人に来ていた、

竹風のスタッフさんが、

「醬油おいしいですよ！」

と仰っていた通り。

バーナーで炙りを入れた

チャーシューは食べごたえあり。

美味しい。

メンマは大好きなタイプ。

色といい、味といい、

私の中でベスト・オブ・メンマと言っておく。

そして後半は青のりが目立ってくる。

でもいやな風味はないかな。

チャーシュー丼。

これまたすごいね。

チャーシューがドドンと3枚！

そしてタレが絶妙の味でなんとも言えない美味しさ。

これにも絶品メンマがあるんだよ。

汁なし担々麺とパクチー。

パクチーを乗せて、

うまいＯ(≧▽≦)Ｏ

チャーシュー丼にもどり、

ガツガツといただいていたら、

氏が肉味噌をくれたので、

ミニライス割り。

うま！

今日も楽しかった。

塩も早いうちにいただきに来たい。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：魚介そば８００円、チャーシュー丼４５０円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、青のり

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：もう少しパンチがあってもいいかな、と思いましたが、とても美味しいです。

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