最近小岩にたてつづけに２軒の新店ができた、
という情報がネットに出始めた。
小岩は全く不案内な土地柄だけど、行ってみるか。。
で、まずはえどや。６月１３日開店。
りそなのパーキングに車を停め、店まで歩いた。
ちなみにりそなでお金を引き出し、
３０分無料の券をもらった。
店は以前もラーメン屋さんだったらしいけど、
私にはわからない。
狭い店内にテーブル席２つと、
カウンター５席。
カウンターテーブルの幅が狭く、
食べるときに頭をぶつけてしまいそう。
ラーメン６００円を注文した。
ほかにはつけ麺があり、
玉子、メンマ、チャーシューのトッピングメニュー。
厨房内を見ると、というか、自然に目に入ってくるけど、
大きな寸胴にたっぷりのスープが入っている。
煮干し系のいい香りが鼻をくすぐる。
４分後到着。
・・・
なんか、元気のない表情だな。
スープは永福町大勝軒みたいな感じ。
ちょっと味が薄いな～
麺はかなり柔らかめの中ストレート麺。
チャーシューは柔らかいけどちょっと臭味のあるもも肉。
メンマは普通。
最後まで味の薄さが気になった。
もう少し濃ければかなり好きな味。
真面目そうなご主人だし、がんばってもらいたい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：ラーメン６００円
スープの種類：鶏豚煮干しあっさり
麺の種類：中ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：★★★☆☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：味の調節具合かもしれませんが、惜しいです。
味自体は結構好きな味でした。
でもチャーシューがちょっと惜しい感じです。
ＴＢありがとうございます。
そう、チャーシューはだめだめですね。
残そうかと思ったくらいでした。