訪問日時:2018/10/19
カドヤ食堂。
言わずと知れた大阪の名店。
一度行って堪能したが、
長い待ち時間に辟易して、
2度めはないかな、と思っていた。
そのカドヤ食堂が6/1に
立ち食いの店を梅田に出した。
場所は阪神百貨店の地下にある
スナックパークの一角。
しかし、ここはすごい施設だね。
立ち飲みも朝からできるし、
大阪の食いだおれの店が一同に会しているようで、
大阪食のワンダーランドだな。
中華そばは500円か！
このほか、チャーシューめん７５０円もある。
中華そばと豚めしもお願いした。
カドヤ食堂はまず会計をすませて、
お盆を持って出来上がりを待つスタイル。
目の前で作られていくのを見るのは楽しい。
すぐにできてカウンターへ。
レンゲはない。
スープをすすると、
本店で感じたような和風の味わい。
これはうまいわ。
いい、スープだ。
麺はしゃっきりした細ストレート。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つるつる、シコシコ。
シンプルでわかりやすい味。
チャーシューは柔らかくて絶品。
メンマも問題なし。
豚めし。
ああ、炊き込みごはんなのか。。。
豚めしと言う割には豚肉が少ないので、
ウマウマ。
でも、ペースト状になった豚肉を乗せた
あのタイプがいいなあ・・・
これも美味しいけどさ。
さてさて、この味が並ばずいいただけるのはありがたい。
10時オープン直後が狙い目ですかな。
機会があればチャーシューめんをいただきたい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：中華そば５００円、豚めし２５０円
スープの種類：あっさり
麺の種類：細スレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔
スープの種類：あっさり
麺の種類：細スレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：多くの人に支持される中華そばです。
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