訪問日時:2018/11/18 11:47
11月1日開店、柳麺かいと。
狛江駅から徒歩3分くらい。
ここは東の風の跡地だ。
いつの間にか閉店していたんだなー。
いい店だったのに。。
中に入ると、券売機。
らーめんとお茶碗カレーを購入。
前と変わらず、Ｌ字型カウンター。
11席だったかな？
こちらの店主さんは八王子の圓ほかに
いらしたらしい。
調味料類は一味唐辛子、黒胡椒。
お酒もゆっくり楽しめそう。
カウンターの高台がかなり高い。
なので、注意書きもある。
厨房にはおそらくご夫婦。
二人とも、特に奥様、元気がよろしい。
8分後到着。
見た目小さめの器に、
チャーシュー、メンマ、ねぎ、なるとが
盛り付けられている。
スープの第一印象は生姜。
生姜醬油、というほどの風味ではないけど、
鶏とこんぶ系に生姜でアクセントという感じかな。
おだやかなスープだ。
麺はつるつるもっちり。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
ミスマッチかな、と一瞬思ったけど、
すぐにそれは杞憂とわかる。
おだやかなスープにやさしいもっちり感が合っている。
チャーシューが激ウマだね。
ミニチャーシュー丼、美味しいに違いない。
メンマは標準的。
このラーメンには胡椒が相性いい。
無心ですすり続け、
ほぼスープまで完食。
お茶碗カレー。
豚肉たっぷりで家庭的なカレー。
これでカレーラーメン作ったらいいのに。。
おいしかった！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：らーめん７００円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：店主さんには音楽関係の仲間が多くいるようです。
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