2018年11月24日

麺場 田所商店 池上店@池上(北海道味噌らーめん)

訪問日時:2018/11/23 11:10

11/20オープン、麺場 田所商店 池上店。


しかし、田所商店はその増殖がすごい気がする。
ここはFCなのかどうかは知らないけど、
ついにここまで来たか、という印象。

ここはミニストップだったところ。
コインパークまで用意しちゃったねえ。


店を利用すれば90分無料。

11時10分に店に入ってびっくり!
ほぼ席が埋まっている。

フリークらしきは皆無。
ほぼご近所さんと思しき。。。

30席以上はあろうかという大箱。
カウンターに通され、お品書き拝見。

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いろいろ地方の味噌でらーめんを
提供しているけど、ここの店は
北海道、信州、九州の3種。
北海道はフライドポテト、信州は山菜、
九州はさつま揚げが添えられ、
デフォルトではチャーシューは乗らない。

ここにはないけど、江戸前味噌はあさり、
伊勢味噌はアオサ海苔、広島味噌は牡蠣フライ、
山形味噌は玉こんにゃくと、
しゃれみたいな盛り付けになる。

注文は北海道味噌らーめんにと
ミニチャーハンのセットにした。

卓上調味料類は醬油、酢、ラー油、一味唐辛子、辛味噌。


14分後到着。


具は肉味噌、もやし、揚げニンニク。


スープは濃厚。
やや甘めで、味噌の香り十分。


面白みはないものの、
安心のお味。

麺、ずばずば、、


美味しい!
しこしこプリプリで食感豊か。
これは味噌ラーメン好きには
重宝する店だよねえ。

肉味噌と揚げニンニクもいい脇役。


遊び心のフライドポテトもナイス。


辛味噌、一味も一応。


飽きるわけではないけど、


パンチが加わっていい感じ。

なお、割りスープも用意されていて、
濃い、と感じる向きにはいいサービスだね。
頼まなかったけど。。

ミニチャーハン。


ミニチャーハンらしき量。
少し物足りないくらいでちょうどいい。
しっとり系ですかな。

レジの横には綿あめ機。


満足して、店をあとにした。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:北海道味噌らーめん766円、ミニチャーハン324円
スープの種類:濃厚味噌
麺の種類:中太縮れ
具:肉味噌、もやし、揚げニンニク

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:池上の顔になっていくでしょうか。

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posted by ぼぶ at 10:01 | Comment(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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