訪問日時:2019/03/15 12:15
銀座八五って、すごい人気なのね。
評判はいいし、行ってみたけど、
２０人くらいの行列。
ちょっと時間がなかったので、
ちょっと移動して、
AKINAI銀座の担担混麺 紅麗にやってきた。
おや、こちらには萬馬軒が。
３月から登場したみたいね。
こちらは 株式会社ふかする が新たなビジネスとして
昨年１１月１日にグランドオープンした。
様々なジャンルの人気の飲食店がフードトラックで登場し、
ランチはフードコート、ディナーは横丁のような
使い方ができるそうな。
時々トラックが変わるようで、
現在はこんな感じ。
日によって違う店もあるのか。
まさしくAKINAIかもね。
ほん田プロデュースの担担混麺 紅麗の前に。
本田さん、確かにいい男だけど、
目立ちすぎ感が・・・
お店はめちゃめちゃキュートな
女子二人が回している。
パクチートッピングで担担混麺を
paypayで購入し、
奥のイートインスペースで待つ。
ここではドリンクも注文できる。
６分後運んできてくれた。
フタを開けると、きれいに具が並んでいる。
器は２段になっていて、
広げるとこんな感じに。
肉味噌たっぷし♫
麺はタレと多めのゴマペーストに
沈んでいる。
花椒も香ってきますねー。
高菜、水菜、長ネギをぶちまけ、
まぜまぜーのいただきます。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
汁なし担々麺としてめっちゃ美味しい。
肉味噌の味付けが見事だし、
合わせる麺とのマッチングもベスト。
高菜が絶妙な脇役として、
ときどき口の中で主張してくる。
これは非常にウマい食べ物だ。
辛さも痺れもほどよい。
麺がなくなると、実にいい具合に
残渣が残る。
ライス割りが必須とも思えるけど、
今日は控えておく。
その残渣も平らげ、外に出る。
東京餃子楼、フリフリチキン、魅力的。
萬馬軒も賑わっていて、
そちらも来てみたい、とぞ思ふ・・・
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：担担混麺８５０円、パクチー１００円
スープの種類：ー
麺の種類：中太
具：肉味噌、ねぎ、水菜、高菜
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：すごく美味しかったです。
