訪問日時:2019/03/31 11:35
本日オープン、長原の一本屋。
前身は和食の店だった。
店頭に簡単な商品写真。
ぬぬ。
そういうことか。
雪谷大塚にある龍の神、
とかそんな系列かな。
せっかく来たし、入ります。
豚骨ラーメン、中華そば、味噌ラーメン、
辛味噌ラーメン、油そば、
という構成。
ラーメンを選択。
10席のL字型カウンターに
奥には4人卓+2人卓。
カウンター越しの厨房は
高台が高くて、手元が全く見えない。
寸胴はないのかな。
1番目で5分後到着。
チャーシュー1枚半、茹で野菜(もやし・キャベツ)、
ねぎ、もやしが乗っている。
スープはライトな豚骨。
麺は中縮れ。
チャーシューは丸い。
一枚半ってのがウケる。
胡椒、ニンニクの力を借りて、
フィニッシュ。
特に問題はなし。
隣人の油そばが美味しそうだった。
地元需要で繁盛を祈ります。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
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実食感想
実食メニュー:ラーメン680円
スープの種類:ライト豚骨
麺の種類:
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、キャベツ、もやし、海苔
スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★☆☆
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★☆☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:あたりさわりなく楽しめます。
やはりそうでしたか。
情報ありがとうございました。