訪問日時:2019/07/19 12:15
昨日の火災はショッキングな事件だった。
今日も火災の影響で京王線が不通だったり、
首都高でも代官町あたりで車両火災があったりして、
一般道も大渋滞。
こういうのって連鎖するのは何故だろう。
さて、時間が押して、
神保町あたりでランチ難民になりそうだった。
海老丸がすいていたら
今年の限定冷やしを頂きたかったけど、
かなりの待ちだったので、
前からチェックしていたその先の店へ。
オサカナジャック。
島根の魚介直送のバル。
夜が楽しそうな店のランチへ突入。
ビスクヌードルってのがあるのよね。
店に入ると、カウンター１席が空いていた。
すぐさま着座し、お品書きを拝見。
ビスクヌードルはセットしかない。
周りを見ると、やはりお魚系のランチが美味しそう。
そちらにしようかと正直グラついたけど、
極みビスクヌードルをお願いした。
こんな薀蓄ざんす。
海老丸と被るよねえ。
醤油、わさび、ドレッシング。
１０分後到着。
刻みねぎ、白髪ねぎ、燻玉1/2、水菜、桜海老が
乗っている。
スープはライトなビスク。
麺は中縮れ。
麺はつるつるもちもち。
優しい麺だけど、これでもスープが弱いかな。
もう少し濃厚なビスクなら抜群だと思う。
極に付属のバジルソースを、
ああ、これはいいね！
早めの投入が吉かも。
麺と具がなくなると
パンを入れてみる。
このスープ、パンなら合う(^^;
するすると完食して思った。
サラダが来ていない。
おそるおそる聞いてみると、
すみません💦
とすぐに持ってきてくれた。
まあ、大丈夫です。
コーヒーをゆっくり楽しみ、
店をあとにした。
夜も来てみたい店だけど、
いろいろ注意が必要。
お色気過剰な～～さん、①にお気をつけください(^^;
なんちゃって。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：ビスクヌードル９００円
スープの種類：ビスク
麺の種類：中縮れ
具：刻みねぎ、白髪ねぎ、燻玉1/2、水菜、桜海老
スープの種類：ビスク
麺の種類：中縮れ
具：刻みねぎ、白髪ねぎ、燻玉1/2、水菜、桜海老
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：お魚さんの料理が気になりました。
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：お魚さんの料理が気になりました。
