2005年06月28日

【終了】【110】にじゅうよん@代々木(らーめん)

nec_0233.jpg
訪問日:2005/6/28
所在地:渋谷区代々木1-58-7
営業日:火曜 11:30〜15:00 17:30〜22:00 土曜 18:00〜22:00(火・土のみ営業)
実食メニュー:らーめん700円
他のメニュー:つけ麺、冷たいつけ麺、冷やし煮干し麺など
スープの種類:豚骨+節・干し系
麺の種類:細ストレート
具:角切りチャーシュー、ネギ、玉ネギ、キクラゲ、ピーマン・パプリカ薄切り、
  揚げにんにく、のり
スープの余韻:◎
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:−
再訪問希望度:◎
完食したか:◎
総合評価:☆☆☆☆☆

コメント:
うまい!
2月にできた、めじろの別営業体型だが、にじゅうよんは初めての訪問。
基本のらーめんをいただいた。スープのうまさは特筆もの。
全てのバランスがいい。
低加水の細麺とマッチ。
ちょっとミスマッチな感じの具のピーマン、パプリカともマッチ。
すごいセンスだなあ。

このあと、BINかたけにぼへいこうと思っていたが、
完食したあとの後味があまりにもいいので、やめておいた。るんるん
いや、しかし今日は暑い晴れ
36.2度で、6月としては史上最高だそうだ。
posted by ぼぶ at 15:40 | Comment(0) | TrackBack(1) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

微妙な味のグラデーション!丼の中の完成度が抜群!「七重の味の店 めじろ」
Excerpt: 「七重の味の店 めじろ」。もともと神奈川県藤沢市で営業していた有名店だったのですが、都内進出。もはや「ラーメン激戦区」と言って過言じゃない代々木で最も注目を集めるお店だと思います。 半地下のような入..
Weblog: 目黒碑文谷日記
Tracked: 2006-07-08 11:14
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします