訪問日時:2019/08/29 10:40
8/28から9/2まで、
小田急新宿にて「うまいものめぐり」という
催事をやっていて、
なんと、栃木の勇、手打ち焔が来ている。
今回はお父上とお母上まで
一緒に参戦しているとなれば、
行かない手はない。
官僚さん、青木さん、しらすさんの
サインまで持ち込み。
さて、意外にも待ちはなし。
すぐさまレジへ進めた。
小田急限定の
特製海老ワンタンメンを購入。
席に案内された。
目の前には紙コップ。
座って5分後到着。
オペレーションはかなり良好ですな。
きっと厨房はてんやわんやかもね。
ひひひ。
と笑いがこみ上げるじゃないすか。
コンマ数秒観察したあと、
レンゲをさしこみ。
あ゛～～～～
うまい！
うまいよ、たかちゃん。
麺はどうかな。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
焔のボコボコ麺が東京で味わえるのは
感慨深い。
いろいろあったからなー。
チャーシューは、バカみたいに美味しい。
いつも通りの味。
メンマもしかり。
一切手加減せずに
全力投球なのが伝わるよ。
味玉の仕込みも大変でしょうに。
そして、お父上が担当された、
海老ワンタン。
火風鼎の麺帯で作ったのかな。
日本一しっかりした皮のワンタンではないでしょか。
エビはそのままでなく、
きちんと仕事がしてある。
すばらしく私好みのワンタン。
そしてスープまでほぼ完食。
来てよかった。
帰りぎわに厨房をのぞいて、
挨拶をさせてもらった。
やはりてんやわんやだった。。。
美味しかった！
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実食感想
実食メニュー：小田急限定特製海老ワンタンメン１３８０円
スープの種類：
麺の種類：ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、海老ワンタン、味玉
スープの種類：
麺の種類：ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、海老ワンタン、味玉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：最高でした。
