2019年08月29日

手打ち 焔@小田急新宿店@新宿(小田急限定特製海老ワンタンメン)

訪問日時:2019/08/29 10:40

8/28から9/2まで、
小田急新宿にて「うまいものめぐり」という
催事をやっていて、
なんと、栃木の勇、手打ち焔が来ている。

今回はお父上とお母上まで
一緒に参戦しているとなれば、
行かない手はない。


官僚さん、青木さん、しらすさんの
サインまで持ち込み。

さて、意外にも待ちはなし。
すぐさまレジへ進めた。


小田急限定の
特製海老ワンタンメンを購入。
席に案内された。

目の前には紙コップ。


座って5分後到着。
オペレーションはかなり良好ですな。
きっと厨房はてんやわんやかもね。


ひひひ。
と笑いがこみ上げるじゃないすか。


コンマ数秒観察したあと、
レンゲをさしこみ。


あ゛〜〜〜〜

うまい!
うまいよ、たかちゃん。

麺はどうかな。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


焔のボコボコ麺が東京で味わえるのは
感慨深い。
いろいろあったからなー。

チャーシューは、バカみたいに美味しい。


いつも通りの味。

メンマもしかり。


一切手加減せずに
全力投球なのが伝わるよ。

味玉の仕込みも大変でしょうに。


そして、お父上が担当された、
海老ワンタン。


火風鼎の麺帯で作ったのかな。
日本一しっかりした皮のワンタンではないでしょか。

エビはそのままでなく、
きちんと仕事がしてある。


すばらしく私好みのワンタン。

そしてスープまでほぼ完食。
来てよかった。

帰りぎわに厨房をのぞいて、
挨拶をさせてもらった。
やはりてんやわんやだった。。。

美味しかった!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

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実食感想

実食メニュー:小田急限定特製海老ワンタンメン1380円
スープの種類:
麺の種類:ストレート
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、海老ワンタン、味玉

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:最高でした。

posted by ぼぶ at 17:00 | Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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