訪問日時:2019/09/06 11:57
昨日オープン、麺屋先ずは。
何軒かラーメン店が入れ替わった場所。
鶏白湯とは知っていたけど、
商品写真を見て、やっぱりな、という感じ。
入るか否か かなり迷ったけど、
面白そうなメニューがあったので、
入店。
券売機を見る。
電源が入っていなく、
トラブル発生中。
必死に業者と電話でやりとりしていた。
この時間は現金で対応。
で、ホワイトフォンデュらーめんを
口頭でお願いしたら、
まだ未発売とな＿|￣|◯!!!
またまた迷って、
油そばを勢いで注文した。
商品構成はこんな感じ。
胡椒、醤油、酢、ラー油がセットされている。
好みも聞いてくれる。
店名の由来はショップカードに。
電話で券売機業者さんと てんやわんやの店主さん。
電話しながらの作業で12分後到着。
渋い器。
低温鶏胸肉、青ねぎ、玉ねぎ、メンマ、刻み海苔が
乗せられている。
ちょいまぜして、いただきます。
平打ちのもっちり麺。
味付けとしては王道の油そば。
鶏油の香りもある。
メンマ美味しい。
胸肉も美味しい。
あっと言う間に食べ終わった。
朝の4時までと営業時間が長いけど、
西口ガード交差点からすぐだし、
美味しければ客はつかむと思う。
電話の会話中で、
「恵比寿の店」というワードが聞こえたので、
単独店ではなさそう。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：油そば７８０円
スープの種類：ー
麺の種類：中太平ストレート
具：鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、刻み海苔
スープの種類：ー
麺の種類：中太平ストレート
具：鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、刻み海苔
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★☆☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：そつなく作られている感じです。
