実食日時:2019/9/28 12:00
久々に宅麺でいろいろ取り寄せた。
そのうち、一番惹かれていたのは、
琴平荘の味噌そば。
以前、あっさりのそばを
2回も取り寄せたほど
好きな味わいだった。
スープはまさしく琴平荘のそれ。
煮干しを感じ、塩味も鮮やか。
麺は中縮れで、
もちもち。
味噌スープによくあっている。
最高だった。
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実食感想
実食メニュー:味噌そば
スープの種類:煮干し、味噌
麺の種類:
具:チャーシュー、メンマ
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
感想など:長ねぎがなくて玉ねぎを入れましたが、今度はきちんと調理したいと思います。