訪問日時:2019/10/27 11:40
久々のかっぱ寿司。
武蔵家監修の家系ラーメンやってるのでね。
って、かっぱ寿司。
回転レーンがなくなっている！
全部パネルでの注文方式なのか。
それはいいね。
食品ロスが大幅に減るだろうね。
投資は大変だろうけど。。
商品が来ると、こんな感じ。
武蔵家監修家系ラーメン到着。
海苔と胡椒が付属。
自分で仕上げろってか。
こんな感じ？
あ、別注文の味玉も乗せて完成！
スープは、
あれ？
ちっとも家系じゃないじゃん。
麺はつるつるでいいね。
・・・
これほんとに武蔵家の名前出していいの？
全然違うですよ。
チャーシューはくじらベーコンみたい。
胡椒をかけると、
ますます違うものになっていってしまい、
量は少ないけど、
全部食べられなかった、、、
食品ロスがなくなるなんて評価したけどｽﾐﾏｾﾝ。。
なので、寿司に切り替え。
天然のどぐろ塩炙り
握りは一貫でもＯＫなんだね。
それはありがたいね。
で、美味しいよ、これ！
大葉乗せ甲イカ。
塩でいただいたけど、
これ、美味しい！
あん肝ポン酢ジュレ
面白い。
シャリドッグ-タコス風-
面白い。
なすの揚げびたし。
茄子は揚げびたしが一番好きな食べ方。
これもアリと思う。
海老天。
必ず頼んでしまう。
揚げたての海老天がいいんだよ。
イカ天マヨ。
これもよく頼む。
美味しい。
最後に大とろサーモン甘醤油炙り。
大トロ、炙りで反応してしまったけど、
サーモンだったのね。
まあ、普通に美味しいのでよかった。
次はどんな麺をだすのかな、
と思いながら店をあとにした。
実食感想
実食メニュー：家系ラーメン
スープの種類：・・・
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、海苔、ほうれん草
スープの余韻：★☆☆☆☆
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：☆☆☆☆☆
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★☆☆☆
感想など：また来ますよ。
