2019年11月07日

ラーメン 宮郎@蒲田(台湾まぜそば)

訪問日時:2019/11/06 12:14

ランチを始めた蒲田の新店に行くも、
今日は定休日でしたん。。。

ってことでその背中合わせの宮郎へ。


評判いいので、
気になっていたよ。

外待ちはなし。
これはいいやと、
台湾まぜそばミニのチケットを先に買って、
厨房に渡して、ニンニク少しでお願いして、
いつもの椅子に座ろうとすると、
道の向こう側に移動していた。
そうね、こっち側の方がいいと思う。
真夏は直射日光で気を失いそうになったからね。

やがて店内に呼ばれると、
すぐに到着。


チャーシューが写真と違って、
コロチャーだけど、まあいいでしょう。

麺はいつもの美味しいやつ!


二郎風の中でもここの麺は好きだな。

台湾ミンチ、かなり美味しい。


スパイシーで辛い。
これをご飯に乗せてガツガツやってみたい。

まあ、よく混ぜましょね。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


ヲタの間ではとっくに流行り終わった
台湾まぜそばだけど、
こいつはすごい。。。

ミンチの美味しさが極上麺に絡み、
控えめな魚粉の風味、ニラのバランスが
すばらしい、の一言。
さすがは宮郎というところか。

肉、ホントに美味しんだよな。


この台湾まぜそばで、
それが増長されたかのようだ。


特に味変も欲しなかったけど、
胡椒と酢が良く合った。


追い飯はカウンターにあげると、
しゃもじで ドサ と入れてくれる。


もいちどミキシング。


めっちゃうまい!

ミニだけど量的にかなり満足。
食べすぎたけど、
後悔などあろうはずもありません、
と思いながら店をあとにした。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:台湾まぜそばミニ880円
スープの種類:ー
麺の種類:太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、ニラ、海苔、魚粉、卵黄

スープの余韻:ー
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
感想など:久しぶりの台湾まぜそば、堪能しました。

posted by ぼぶ at 20:49 | Comment(2) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
また画像が表示されてませんよー
Posted by あ at 2019年11月08日 00:52
☆あさん

申し訳ございません。
修正いたしました。
Posted by ぼぶ at 2019年11月08日 05:09
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