訪問日時:2019/12/07 11:30
11/7にオープンしたのは知っていたけど、
じわじわとレポートがあがり、
その魅力的なビジュアルに惹かれたです。。
でも、当初はやっていた昼営業が
今は土日だけ。
で、今日行ってきた。
11時開店のはずが、
11時28分に着いたら半シャッター。
Twitterにもあがっていたけど、
今日は11時半開店。
誰も並んでなかったので、
少し散歩して帰ってみると、
4人に先を越されていた。。
まあ、問題ないす。
5番目で券売機に向かう。
六等星こってり、六等星ブラック、つけ麺
の3本柱なんだけど、現在はこってりと
Twitter限定のみ。
昨日の限定は油そば、だったので今日もかな？
超濃厚豚骨スープらしいけど、
どの程度お上品なのかいな。
六等星こってりを購し、
席に着く。
厨房を囲むＬ字型カウンター6席。
卓上には酢、胡椒、七味唐辛子。
店主さんは若いね。
ラーメン二郎野猿街道２の出身と聞く。
１ロットは３杯。
見事な平ざるでの湯切りのあと到着。
座って１７分後。
うはー！
見るからに濃厚で、うまそ～～
早速スープを、、、
ぎゃー！
濃厚ウマ～～～!!!
無鉄砲を思い出したよ。
濃厚だけど、しつこさは感じない。
かなり美味しい！
こりゃ麺をすすらなくてもわかる。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
麺は思ったよりも細めでおとなしめ。
でも、ヤバいほどうまい。
やはり終始無鉄砲がよぎっていた。
こういう濃厚さは久々だ。
メンマも色濃い。
問題なく美味しい。
チャーシューはトロトロ。
このまま持ち上げたら崩壊した。
なんて美味しいチャーシューでしょ。
胡椒はたくさん巻いてもバランスは崩れない。
美味。
七味も合う。
最後まで楽しませてもらった。
感想として、
ラーメン二郎のこってり感を
全てスープにつぎ込んだ、
そんな風に思った。
っつーか、これで上品なのかい？
下品だとどんなんだろうかか。
あと、ブラックも気になるなあ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：六等星こってり７８０円
スープの種類：超濃厚豚骨醤油
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
感想など：麺がもう少し合うものがあるような気もしますが、充分満足です。
