冷やし中華専門店 HiyaChu＠溜池山王（うにクリームひやちゅう）

訪問日時:2020/01/07　11:30

新年のHiyaChu参り。

5分前に店に着くと、

早めに入れてくれた。

今月の、と言うか12月から引き続いて限定の

うにクリームねらい。

到着。

む。

シンプルね。

刻み海苔とバゲットが乗っているだけ。

こちらの勝手なイメージ、

野菜が豊富

という路線とは違って潔いね。

パスタ料理のよう。

ずずっといってみると、

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

うに、爆発。

ほのかな醤油の香りが、

パスタでないよ、と言っているかのよう。

麺はあっという間になくなってしまったので、

こりゃいいね。

どっぷり浸していただいた。

今日はワカメスープ。

日替わりなんだって。

冷たい麺だけに、

これはうれしいサービス。

ちなみに1月から営業日が増えて

原則、土日休みだけになる。

また、来月には同じ溜池山王の

大きな店舗に移転予定。

かなり大きくなるそうだ。

またきます。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：うにクリームひやちゅう1000円
スープの種類：
麺の種類：中やや縮れ
具：刻み海苔、バゲット

スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：まだまだ味の引き出しが多そうです。

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