訪問日時:2020/02/15 11:30
久しぶりに小杉の夢番地へ。
これが目当て。
毎年秋に行われる、
出しているものが、
好評により発売されたもの。
開店直後に店に入って券売機。
当初より、かつお醤油らぁめん、
台湾まぜそばが増えている。
予定通りに黒マー油カレーまぜそばをプッシュ。
調味料類はフルーツ酢、胡椒、
おろしニンニク、ラー油。
3番目で7分後到着。
台湾まぜそばのカレー版だな。
まぜる前に麺を、
む。
すでにカレー味。
平打ちなので、もっちり感は
適度な感じ。
カレー味のミンチはうまいね！
奥に見えるは黒マー油。
焦がしニンニクがザクザク。
まぜてまぜて、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
表面つるつるの麺には
ミンチ、タレ、脂が絡み、
カレー風味も十分！
軽く汗ばむほどの辛さも文句なし。
でも、麺は平打ちではない方が
いいと思う。。。
麺はなくなり、
追いめしを発注すると
お茶碗で供された。
夢心地で頬張った。
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実食感想
実食メニュー：黒マー油円
スープの種類：
麺の種類：
具：カレーミンチ、玉ねぎ、ねぎ、ニラ、黒マー油、卵黄
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
カレーミンチ評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
感想など：かつお醤油が美味しそうです。
