訪問日時:2020/06/27 12:15
づゅる麺は魅力的な限定を連発する。
それも同じものがあまりないのがすごい。
全部はとても追いきれないけど、
今回は魅力的だったので
行く機会をうかがっていた。
店に着くと、待ちはなし。
並びの麺家黒は行列が。。
そうそう、ジャマカレーも
気になってるんだけどねー。
券売機に向かうと、
昨年9月に比べるとやはり50円ずつくらい
値上げしている。
900円の黒いボタンをプッシュ。
店に入ると、ほぼ満席。
一番奥へと歩を進めた。
10分後
浪速のソースまぜそば到着。
具は豚肉、もやし、キャベツ、卵黄。
麺はいつものもっちもち麺。
底の方から混ぜ、
ソース色に染まってきたところで、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
いいねえ。
ラードの豚の香りと甘み、
そしてソースの香りと味わいがたまらん。
マヨネーズがあれば、
お好み焼き風になるね、
それにしても、
ソースまぜそば というジャンル、
もっと注目されてほしい。
胡椒も予めたくさんかかっていて、
これがこの商品には必要な香りになっている。
豚肉は軽く甘からの味が付いていて、
まぜそばに効果的。
相変わらずこちらには
ライスの用意がないんだけど、
これもライス合うだろうなあ、
と思いながら箸を置いた。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：浪速のソースまぜそば９００円
スープの種類：ー
麺の種類：太ストレート
具：豚肉、もやし、キャベツ、卵黄
スープの種類：ー
麺の種類：太ストレート
具：豚肉、もやし、キャベツ、卵黄
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：なぜソース味は敬遠されるのでしょうか。
