訪問日時:2020/07/17 12:30
二子玉川に買い物に寄ったら、
どうしても鼎泰豐の小籠包がいただきたくなり、
高島屋9階まで直行。
何組か並んでいたけど、
ここはハケがいいので、そのまま接続。
5分後店内へと案内された。
冷製トマト乾伴麺セットをお願いした。
小籠包は何人もの職人が
作り続けているのですぐに出てくる。
レンゲに乗せるとか、
穴をあけてスープを吸うとか、
そんなチマチマしたことはやりません。
一気に頬張るが吉。
熱々なれど、こちらのは小ぶりなので、
すぐに美味しさが口中に広がる。
20個くらい食べたいものだ。
麺到着。
スープときゅうりの漬物が付く。
海老、トマト、きゅうりが
彩り鮮やかに。。。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
冷たくてシコシコの麺、
プリプリの海老、
甘さのあるトマト、
バランス良い酸味、
それぞれが主張し合い、
大変美味しい冷やし麺だ。
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実食感想
実食メニュー：冷製トマト乾伴麺1750円外税
スープの種類：酸味冷製
麺の種類：極細ストレート
具：トマト、きゅうり、海老、玉ねぎ
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
感想など：小籠包との熱い、冷たいのコントラストも楽しかったです。
