訪問日時:2020/08/10 12:15
星火のランチが頭に浮かび
久しぶりに行ってみるかと。
なんと2年以上ぶりになってしまった。
眞方さん、元気そうで何より。
自粛期間中は2ヶ月間休業していたので、
少し心配していましたよ。
おお、冷やしつけ麺あるね。
でも、温かい方がいいので、
ラーメンの御膳を塩でお願いした。
少しも変わらぬ姿。。。
いつものように小皿2種。
茄子の揚げ浸しとしらすの和え物。
黒米のおにぎりも鎮座。
ではスープを、、
美味しいなー。
すばらしいなー。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つるしこの麺が変わらない相性。
塩ラーメンとしてかなり好きなタイプ。
穂先メンマではなくなっていたな。
全く問題はないけど、
チャーシューも厚くて歓迎。
4口でいただけるくらいの
存在感が私にはうれしい。
小皿をつつきつつ、
黒米のおにぎりをいただき、
最後は、
幸せ。。。。
連れの冷やし胡麻つけ麺。
同じ細麺が上品な胡麻のスープに絡む。
これも絶品。
やはり夜に来なくてはな。。。
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実食感想
実食メニュー：星火ラーメン塩
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、メンマ、ウズラの卵、岩のり、青ザーサイ、揚げ玉ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：いろいろ安心しました。
