2020年09月23日

博多ばってんラーメン@戸越(ラーメン)

訪問日時:2020/09/23 11:30

20年ぶりの訪問。
戸越のばってんラーメン。
親父さん、お年を召したけど、
まだまだお元気そうで安心した。

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あのころは500円だったラーメン700円を
バリカタでお願いした。

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置いてある調味料類も変わらず。

先客もいなかったので、
1分後到着。

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チャーシュー、青ねぎ、きくらげ、海苔、の構成。
全く変わらないビジュアル。

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スープは少しライトになったかな。

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豚骨臭もおとなしくなった印象。
でも、美味しいことは変わりない。

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ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!



たまに摂取したくなる豚骨ラーメン。
今日がその日だった。

チャーシュー変わらず。

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紅生姜を入れるタイミングを
ぎりぎりまでがまんした。

IMG_8601.JPG

最初から入れてもいいんだけど、
それはルールに反する気がするのでね。


おいしかった。
滞在時間5分(^^;

やはり時折来たい店だと心から思う。
今度は半チャーハンもいただくとしよう。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:ラーメン700円
スープの種類:豚骨白湯
麺の種類:極細ストレート
具:チャーシュー、青ねぎ、きくらげ、海苔

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
感想など:いつまでもあってほしい店です。
posted by ぼぶ at 20:01 | Comment(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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