訪問日時:2020/09/23 11:30
20年ぶりの訪問。
戸越のばってんラーメン。
親父さん、お年を召したけど、
まだまだお元気そうで安心した。
あのころは500円だったラーメン700円を
バリカタでお願いした。
置いてある調味料類も変わらず。
先客もいなかったので、
1分後到着。
チャーシュー、青ねぎ、きくらげ、海苔、の構成。
全く変わらないビジュアル。
スープは少しライトになったかな。
豚骨臭もおとなしくなった印象。
でも、美味しいことは変わりない。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
たまに摂取したくなる豚骨ラーメン。
今日がその日だった。
チャーシュー変わらず。
紅生姜を入れるタイミングを
ぎりぎりまでがまんした。
最初から入れてもいいんだけど、
それはルールに反する気がするのでね。
おいしかった。
滞在時間5分(^^;
やはり時折来たい店だと心から思う。
今度は半チャーハンもいただくとしよう。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：ラーメン７００円
スープの種類：豚骨白湯
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、きくらげ、海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
感想など：いつまでもあってほしい店です。
