訪問日時:2020/11/28 12:20
親戚の慶事にて名古屋に参上。
微妙な時期なれど、めでたさに変わりはない。
喜んで、注意して出席を決めた。
夕方の開始を前にランチ。
ホテルの近くをいろいろ検索したけど、
唯一行く気になった店へ。
一風堂の教えが入っているとか。。
外のメニューを眺めつつ、入店。
先客1名。
大丈夫か心配になる。
席に座り、メニューを改めて。
醤油、塩、担々麺、と
町中華にふさわしいラインナップ。
濃厚担々麺、とはどういう違いなんだろう。。。
表の表示は「担々麺」、
店内のお品書きは「坦々麺」。
正しく表記しましょう。
それぞれの辛いメニューもある。
カミナリそばも美味しそうだ。
咖喱ラーメンもあるのか！
ちょい迷って担々麺をお願いした。
夜は絶対楽しそう。
5分後担々麺到着。
うずたかいね！
肉味噌、青梗菜、ねぎ、もやし、ザーサイがあり、
もやし、ザーサイ、ねぎで
高さを出している。
なかなか見ないスタイルだけど、いい感じ。
スープは、
ごまが適度にリッチで、
濃くも薄くもなく、ちょうどいい塩梅。
このスープははかなり美味しい。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
麺の存在感もあり、
担々麺として上質。
この店を選んで正解だった。
肉味噌もとても上品で美味しく、
すぐさまサルベージ。
最後はスープをかけながら、
さらさらと完食。
おいしかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
198
実食感想
実食メニュー：担々麺830円
スープの種類：ごま担々
麺の種類：中細縮れ
具：肉味噌、青梗菜、ねぎ、もやし、ザーサイ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
感想など：よるにゆっくり来てみたい店です。
