台風４号。
南の方では甚大な被害を残したが、
東京では心配したほどではなかったようだ。
今日はゴルフの予定があったのに、
残念ながら中止だった。
でも、なんとかできたよね。。
まあ、いい。
で、昼は奥さんをおいしい塩ラーメンなんだよと
刷り込みまくり、無理矢理連れ出し、こじろうへ。
新作正油をこの前いただいて、感動したが、
なんと、その汁なしが始まったという情報。
やっと始めてくれたか。
台風だし、すいてるだろうと思ったら、１０人待ち。。。＿|￣|○
ま、時間はあるし、待ちましたさ。
先に食べてる人たちを初めて観察したけど、
残す人ずいぶんいるんだなあ。
なんと、もったいない。。
並び初めて３５分後到着。
新作正油の汁なしってことは、
鴨だしのタレを使ったのかな。。
それとも、通常の正油タレを使って、
豚でなくて、鴨肉が乗ってるだけなのかな。
まあいいや。
ウズラの玉子を割って、混ぜ混ぜし食べ方始め。
こりゃーうまい。
麺のうまさが直に伝わってくる。
髭@平和島の汁なしよりも具が豊富だし、
なんか楽しい。
タレがおいしいので、ゆで野菜もいい味わいになる。
メンマも鴨肉も焼きネギもすごくいい。
昨日のよし松に比べて、麺の量は２倍くらいあるが、
無心で食べ進み、あっという間に完食。
最後に、隣で塩を食べている奥さんのスープを
ちょっともらい、タレと油が残った器に
入れて、、、、あーうまい。
やはり汁なしの最後はこれがいいと思うんだけどなあ。
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お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
所在地：大田区雪谷大塚町7
営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00（麺切れ終了）
定休日：火
実食メニュー：新作正油らーめん汁なし８００円
他のメニュー：正油６００円、塩７００円、豚増し100円、玉子100円、鯛めしなど
スープの種類：－
麺の種類：中ストレート
具：鴨の炭焼き、焼きネギ、白髪ネギ、メンマ、糸唐辛子、貝割れ、ごま、ゆで野菜
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スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：いい汁なしです。おすすめです。
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見かけは上品な感じですね？！
食べてみたいです！
そう、ついにこじろうでも汁なしです。
二郎系の汁なしに比べるときれいだし、仰るように上品です。