訪問日時:2021/03/27 11:30
大阪出張し一泊。
昼食はあまり遠くへ行く気が起こらず、
ホテルから近い焼きそば水卜へやってきた。。
ソース焼きそば好きなのです。
それをおかずにご飯、好きなのです。
ドラゴン焼きそばという
スパイシーで辛いのが名物らしい。
大阪の焼きそば店なので、
当然ご飯が付いた定食もある。
まずは券売機。
焼きそばはソース、塩、麻婆、ドラゴンとある。
定食のご飯は白、高菜、生卵と選べる。
麻婆焼きそばにもかなり惹かれて、
ソース焼きそば定食(高菜ご飯)を購入。
卓上にはソースと紅生姜。
こちらは自家製麺。
一杯ごとに茹でて炒めている。
到着。
ソースのいい香り!
早く食べたいけど、
ご飯、スープがよそられて完成。
ワシっといただきます。
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
ソースたっぷり!
もっちもちの麺がすごいね。
豚肉、キャベツ、こんにゃくが
一緒に炒められている。
食感がそれぞれ違って面白い。
味玉が添えられているけど、
焼きそばには珍しいね。
全体的にやや塩分過多だけど、
ソース焼きそばはこれくらいでなくちゃ。
当然ご飯に合いまくり。
幸せな気分で食べ終えた。
次回は麻婆焼きそば、
絶対いただきに来たい
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
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