訪問日時:2021/03/29 18:00
２年ぶりにまさ吉ののれんをくぐった。
児玉さんがいなくなり、新しい経営になったけど
後継のスタッフさんたちになんとなく違和感を感じ、
縁遠くなっていた。
今日はりゅうさん、いないのね。
はじめましての男性スタッフお二人。
お品書きは一部手書きに。
お酒のラインナップは全く同じ。
季節によって変えることは
していないようだ。
ワインは日本産のものオンリー。
小さいハートランド生からスタート。
お通しはトマトにガリを添えたもの。
おろしはおしゃれに葉が乗せられている。
鶏アボカドわさび。
おいしい。
変わってない。
うめきゅうり。
これもほぼ変わってない。
せせり。
ささみ。
つくね。
砂肝。
つなぎ。
かわ。
以上、以前と同じ大ぶりだし、
味も同じように美味！
食べ進むごとに馴染んできた。
〆は鶏中華そば小。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
驚いたことに(失礼･･･)、
まるで以前のまま。
鶏がたっぷりと感じられるスープに、
醤油だれのシャープさ、
そして麺に至るまでかなり満足した。
この日も常に満席をキープしていて、
飛び込みのお客様に対し、
丁寧にお断りか、空いたら電話する、
という対応をしていた。
初めて会うスタッフさんだったけど、
この辺の空気感が変わらないのに
いたく安堵した次第。
また来ますね。
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実食感想
実食メニュー：鶏中華そば小
スープの種類：鶏ズドン
麺の種類：細やや縮れ
具：鶏チャーシュー、ねぎ、なると、ほうれん草、海苔
スープの種類：鶏ズドン
麺の種類：細やや縮れ
具：鶏チャーシュー、ねぎ、なると、ほうれん草、海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：変わらぬ味に安心しました。
