ラーメン道楽 環八矢口渡店＠矢口渡（ラーメン）

訪問日時:2021/05/04　07:35　

朝ラーをしたくて車を出した。

営業情報を調べずに２店舗にフラレて

もういいや、と家に帰ろうとしたんだけど。。。

昨年10月に上々家環八矢口店跡地に開店した

ラーメン道楽の前を通ると営業している様子！

開店当初は確か24時までだったはずが、

いつの間にか24時間営業になったようだ。

ラーメン道楽と言えば24時間営業が代名詞だけど、

ここはやらないのかなーって思っていたよ。

早速入りましょ。

居抜きの店内。

先客ゼロ。

道楽は2000年に蒲田店に行って以来。

ここは こうや→上々家と家系が続いてきただけに、

厨房だけ見ても家系ラーメンの店とすぐにわかる、

そんな感じの店内。

一番奥のカウンター席に腰掛け、

お品書きを見る。

スープはもちろん1種類。

味はノーマル、味噌、辛、辛味噌とある。

ラーメンを注文した。

半麺もできるけど、

価格は50円引きが0円に改定され、

その代わりのトッピングサービスがある。

見開きメニューの表紙。

裏表紙。

従業員の人気ランキング。

季節限定が2種類。

卓上には酢、醤油、ラー油、

おろしニンニク、おろし生姜、ごま、胡椒。

おろしニンニクを覗くと、

やや緑がかった色。

新鮮な証とか。。

4分後到着。

チャーシュー、もやし、海苔3枚という

道楽系スタイル。

いい香りするよ。

スープはどうかいな・・・

ウメ！

あれ。こんなに美味しかったっけ。。

ライト過ぎない豚骨スープに

ややキリっとした醤油味。

そして鶏油の香りもナイス。

すぐさま麺を。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

パツッとした食感。

いい感じにスープを持ち上げ、

豚骨醤油ラーメンとして

かなり好みの味。

チャーシューはもも肉で、

美味しい適度な柔らか仕上げ。

ウマウマと食べ進め、

危うくスープまで飲み干しそうになって箸を置いた。

朝ラーできる店はこのあたりでは大変貴重。

また来てみたい。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：ラーメン７００円
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、もやし、海苔

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
感想など：普段使いします。

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